鳥たけ

運ばれてきた丼を見て少し驚くのは、かつが卵でとじられていないことです。築地2丁目のビル2階にある「鳥たけ」のお昼の名物、鶏かつ丼は、揚げたての鶏かつを別皿の溶き卵にくぐらせながら味わう独特のスタイルで親しまれています。和風ダレをまとったサクサクの衣にしっとりとした鶏肉、添えられたカボチャやしし唐の素揚げが程よいアクセントになり、最後は残った溶き卵をご飯にかけて卵かけご飯のように締めくくるのも楽しい食べ方です。

お昼の献立は選びやすく絞られており、鶏かつ丼のほかにも定番の鶏かつ定食や鶏かつカレー、鶏の水炊き定食が並びます。定食やカレーでは、しっかり食べたい日に合わせてかつの枚数を1枚から2枚へと増量する選択も用意されています。スパイスとコクが引き立つカツカレーには千切りキャベツのサラダとお味噌汁が付き、満足感のある昼食を求める人たちで賑わいます。

カウンターで楽しむ夜の焼き鳥と一品料理

夜の営業になると、厨房を囲むカウンター席を中心に落ち着いた居酒屋の風情へと表情を変えます。職人が焼き上げる焼き鳥やつなぎのしっかりした椎茸肉詰めをはじめ、とり唐揚やアボカドを使った小皿料理、さっぱりとしたくるみと白菜チーズサラダなど、お酒が進む品揃えが揃っています。ビールやレモンサワーを片手に一品料理をつまみ、締めには焼きおにぎり茶漬けを、鍋なら要予約のとり鍋を選ぶこともできます。

テーブル席も備えた店内はひとりでの食事にも利用しやすく、平日は昼夜の二部制、週末の土日は15時から通しで営業しています。ディナー利用は予約にも対応しており、支払いは各種コード決済も利用可能です。