Toritake

雞排丼端上桌時，或許會令人有點意外：雞排並沒有以蛋汁煮成蛋蓋。位於築地2丁目一幢大樓2樓的 Toritake，午市招牌雞排丼採用獨特吃法：把剛炸好的雞排蘸上另上的蛋汁。裹著日式醬汁的外衣香脆，雞肉則嫩滑多汁，配上的炸南瓜和獅子唐椒也添上一點變化。吃到最後，還可以把剩下的蛋汁淋在飯上，像吃蛋拌飯一樣作結。

午市菜式選擇精簡，除了雞排丼，還有經典雞排定食、雞排咖喱和雞肉水炊鍋定食。定食和咖喱的雞排可按食量由1塊加至2塊。咖喱排帶有香料風味和濃郁口感，並附有椰菜絲沙律和味噌湯；午市時段不少人會來吃一頓飽足的午餐。

吧枱邊享用晚市燒鳥與小菜

入夜後，店內轉為沉穩的居酒屋氣氛，座位以環繞廚房的吧枱為主。菜式包括由師傅燒製的燒鳥、餡料扎實的香菇釀肉，還有炸雞、牛油果小菜，以及清爽的核桃白菜芝士沙律等，適合配酒享用。可點啤酒或檸檬沙瓦，配幾款小菜；想吃點主食，可選燒飯糰茶泡飯，亦可預約點選雞肉火鍋。

店內亦設有餐桌，獨自用餐也自在。平日分午市和晚市兩個時段營業，星期六、日則由15時起連續營業。晚餐可預約，亦接受多種電子付款。